Большой тыквы хватит надолго!

Большой тыквы хватит надолго!

Вам приходилось сталкиваться с проблемой, когда разрежешь крупную тыкву, используешь кусочек, а куда деть остальное - не знаешь? Хочешь поделиться - желающих найти не всегда получается: у одних свой урожай созрел, другие не признают тыкву в качестве объекта готовки...

Я сейчас делаю так. Отрезав нужное количество тыквы (использую ее для приготовления многих блюд: каш, супов-пюре, драников в тандеме с картошкой, пирогов и кексов), оставшуюся часть освобождаю от семечек и нарезаю на дольки.

Укладываю кусочки тыквы на противень, запекаю в духовке около часа, после чего остужаю и измельчаю блендером. Получившуюся массу раскладываю в полиэтиленовые пакеты и кладу в морозильник. Достаю по мере надобности.

Пробовала замораживать свежую тыкву, нарезанную кусочками, но они после разморозки становились водянистыми, рыхлыми. Запекать тыкву подсказала коллега по работе. А хранить ее в виде пюре решила сама - с целью экономии места.

Ирина СУДЕНКОВА, г. Молодечно
(голосов:3)
26.11.13 | Категория: Полезные советы

Комментарии:

Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Ценные свойства тыквы
Ценные свойства тыквы
Тыква — ценный овощ, который ценится своими вкусовыми и диетическими свойствами. Потреблять в пищу можно мякоть тыквы и
Сохраняем соки в брикетах
Сохраняем соки в брикетах
Раньше я разливала полученный томатный сок в литровые коробки из-под молока, которые компактно устанавливала в морозилке. Но
Едим лук до нового урожая
Едим лук до нового урожая
Моя бабушка выращивала лук семейный, и урожай его всегда был хороший. Какой сорт - не знаю, раньше ведь сажали, в основном, сорта
Как сохранить тыкву зимой
Как сохранить тыкву зимой
Вырастить урожай тыквы - только половина дела. Очень хочется ее подольше сохранить, а в городской квартире это нелегко. Я вначале
Ботву приминаю, а не подвязываю
Ботву приминаю, а не подвязываю
Как-то мне попалась на глаза статья одного дачника, который писал, что при выращивании картофеля стебли подвязывает к шпалере.
Как сохранить урожай моркови
Как сохранить урожай моркови
Из года в год выращиваю на своем участке морковь, но сохранить урожай зимой удавалось не всегда. Подруга подсказала способ,
Тыква: формат мини
Тыква: формат мини
Хотя многие овощеводы до сих пор неравнодушны к пышнотелым тыквам, огромные оранжевые королевы постепенно уходят с наших
Яблочная пастила с орехами
Яблочная пастила с орехами
Яблочная пастила с орехами Прекрасный вариант натуральной сладости, приготовленной своими руками. Осенние яблоки и любые орехи
Все права защищены © 2013 SIOG.RU - Сад И ОГород
Онлайн энциклопедия дачника "Дача своими руками"
 
Использование материала строго с ссылкой на источник