Гелиос - круглый баклажан

Гелиос - круглый баклажан

Баклажан считается овощем, сложным в выращивании. Даже на юге его нужно растить через рассаду. А чтобы получить приличный урожай «синеньких» в Нечерноземье, и вовсе требуется походить за этим овощем целое лето. Не менее важно угадать с сортом.
В нынешнем сезоне я впервые выращивала сорт Гелиос. Грибной вкус этих баклажанов понравился всей моей семье. Не подкачал и размер плодов.

До этого года я выращивала «синенькие» привычной грушевидной или цилиндрической формы и чернильного цвета. А тут захотела отступить от традиции и испробовать что-нибудь новенькое, необычное. Выбор остановила на баклажанах сорта Гелиос. Привлекло то, что он среднеранний, к тому же не гибрид. Значит, в наших условиях будет меньше капризничать. Обещались также крупные плоды шаровидной формы светло-сиреневого цвета массой 300-700 г и высоких вкусовых качеств.

К посеву семян приступила в середине февраля. Вначале прорастила их на фильтровальной бумаге, и уже проросшие разложила по отдельным стаканчикам. Всходят и развиваются баклажан-чики обычно дружно, если температура держится не ниже +25°С.

Пока у растений корешки не одревеснеют, они неплохо переносят пересадку. Чем взрослее рассада, тем дольше восстанавливается корневая система. Поэтому баклажаны не пикирую, и далее по мере роста только переваливаю, не нарушая корневой ком, в большую посудину.

Готовую рассаду высадила в парник в середине мая. Баклажаны предпочитают плодородные легкие почвы, кислотность которых должна быть в  пределах 6,5-7,2. Поэтому под перекопку в парник вносила не только органику, но и минеральные удобрения (в состав их, кроме основных элементов, входил магний). В заправку и в подкормки  всегда даю больше калия и фосфора. Если растения слабо развиваются в самом начале, подкармливаю их кальциевой селитрой. А затем до образования плодов вношу полное минеральное удобрение.

На заметкуПри подкормках баклажанов нужно учитывать, что они развивают мощную корневую систему и поэтому их важно не перекормить азотом, иначе получится сильнорослый куст с одним-двумя плодами.

Когда завяжутся баклажанчики, даю жидкую подкормку из 1 ч. ложки аммиачной селитры, 3 ст. ложек суперфосфата и 2 ч. ложек сернокислого калия на 10 л воды. Из суперфосфата лучше сделать вытяжку (для лучшего растворения в воде). Еще раз удобряю минеральным раствором через две недели, причем, дозу фосфор-но-калийных удобрений увеличиваю в два раза. Минеральные подкормки чередую с поливами травяным настоем.

В итоге получаю невысокие (50-60 см) коренастые растения. Но их еще важно правильно сформировать. На каждом кусте Гелиоса я оставила по три основных побега. Кроме того, следила, чтобы распускающимся цветкам было достаточно солнца, и удаляла листья, которые их затеняют, иначе плоды не завяжутся.

С уже завязавшихся баклажанчиков регулярно снимала лепестковые кольца, это снижает развитие серой гнили.

В отличие от перцев, баклажаны любят свежий воздух, поэтому, когда стоит солнечная погода, просто снимаю крышу с парника, оставляя прикрытыми посадки только с боков. При этом нужно не забывать, что баклажаны теплолюбивее, чем перцы и помидоры. При температуре +15°С их рост прекращается, растения не цветут, завязь опадает. Поэтому при похолодании растения снова накрываю.

За заботу Гелиос отблагодарил меня крупными и, действительно, вкусными плодами. Круглые и увесистые, они оказались хороши для любых блюд. Но особенно моей семье понравились из них «отбивные»: нарезанные кольцами и слегка отбитые кусочки баклажанов, зажаренные в кляре. А какие аккуратные горшочки для запекания овощей и мяса из них получаются! Не говоря уже о «заморской» баклажанной икре...

Ирина СОЛОВЬЕВА, г. Людиново Калужской обл.
(голосов:0)

Комментарии:

Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Все о капусте
Все о капусте
Дикорастущая капуста была известна за несколько тысячелетий до нашей эры. Сейчас имеется не одна сотня сортов капусты и среди них
Особенности выращивания баклажанов
Особенности выращивания баклажанов
Как и помидор, баклажан относится к семейству пасленовых. Но в отличии от последнего несет стебель прямостоячий, не требуя опоры,
В поисках урожайных сортов томатов
В поисках урожайных сортов томатов
Выбор томатов сейчас огромен. Однако полакомиться крупными оранжевыми и желтыми помидорами можно, лишь вырастив их на собственном
Лук за короткий срок
Лук за короткий срок
Обычно я выращиваю лук из севка. В наших условиях (северо-запад Подмосковья) это наиболее оптимальный вариант получения
Перцы моей мечты
Перцы моей мечты
Уверена, что нет такого огородника, который не мечтал бы вырастить хороший урожай перцев - толстых, огромных, красивых!
Томаты под открытым небом
Томаты под открытым небом
Растить томаты для меня не работа, а сплошное удовольствие. Каждый год то с сортами, то с технологиями экспериментирую. В
Внучкины баклажаны
Внучкины баклажаны
Баклажаны Как-то зимой купила внучке детский йогурт, к нему прилагались семена баклажана. Убедить ребенка, что выращивать их в
Крутые перцы вырастить просто
Крутые перцы вырастить просто
Зеленый перец Возможно ли вырастить на своем участке приличный урожай перца без больших затрат и трудоемкой агротехники? Вполне!
Все права защищены © 2013 SIOG.RU - Сад И ОГород
Онлайн энциклопедия дачника "Дача своими руками"
 
Использование материала строго с ссылкой на источник