Зелень на подоконнике

Весна – самое время витаминизироваться и заселять кухонный подоконник пряно ароматическими травами. Ваша кухня преобразится, наполнится вкусными запахами и вы всегда будете иметь под рукой веточку ароматной зелени для супа или пару листиков для добавления в чай.

Лук, укроп, петрушку мы всегда можем купить в магазине – даже холодной зимой традиционная зелень вполне доступна. А вот средиземноморские травы – майоран, базилик, розмарин, тимьян, хоть и можно приобрести время от времени, но удовольствие не из дешевых. А что может быть чудеснее веточки свежего тимьяна к запеченной индейке или тыквенный суп с майораном, или картофель, отваренный с розмарином. А в чай – листики свежей мяты, лучше перечной.

Решено, будем выращивать пряные травы средиземноморья. Для этого нам понадобится всего лишь пять емкостей (горшки, плошки, контейнеры, стаканчики, подвесные или настенные кашпо – как вам угодно).

Совет! При выборе посадочных емкостей, кроме их декоративности, учитываете свойство материала из которого они изготовлены. Глина и дерево, например, – «дышат». В них на отапливаемом подоконнике грунт будет высыхать быстрее, чем в пластике.

Для посадок пряной зелени в горшках обязательно нужен дренаж. Это может быть керамзит или пенопласт, битый кирпич или галька. Выбирайте в зависимости от веса и размеров емкости.

Почва для выращивания пряных ароматических растений должна быть хорошо влагопроницаемой. Если вы купили в магазине готовый грунт, в составе которого, в основном, содержится торф и песок, адаптируйте его для нужд своих растений следующим образом. Добавьте 20-30 % огородной лиственной земли (суглинка) или компоста. И положите в каждый горшок по ложке сухого гидрогеля (смешав с землей). Этот способ поможет контролировать влажность и сократить поливы.

Можно купить пряно ароматические растения уже готовыми в горшках и продолжать их выращивать. Но все равно такие растения необходимо пересадить из временных магазинных горшочков в свои, наполненные приготовленным вами грунтом.

Если у вас уже есть домашние растения и вы покупаете нового «жильца», после пересадки устройте ему карантин, изолировав на две недели от остальных комнатных цветов.

Лучше всего горшки с травами размещать на подоконнике. Им для успешного развития необходимо 5-6часов солнечного света в день. Если весна выдалась хмурой, а солнце – редкий гость в вашем окошке, устройте подсветку. Свет необходим растениям не только для роста, зелени и пышности, но и для выработки эфирных масел, придающих травам аромат.

Влажность воздуха на кухне обычно соответствует потребностям растений. Но если все же воздух сухой, увлажняйте его с помощью автоматического увлажнителя, ручного разбрызгивателя, поддонов с водой и керамзитом и т. д. Растениям также необходим свежий (но не холодный) воздух.