Выращивание и полезные свойства чуфы

Выращивание и полезные свойства чуфы

Чуфа (земляной орех, земляной миндаль) выглядит в надземной части как обычная осока, а та часть, что находится в земле, по виду напоминает мелке клубеньки картофеля, а по вкусу – орех. Это неприхотливое растение популярно уже многие тысячелетия. В Судане его разводили еще до нашей эры. Но, несмотря на древнее происхождение, чуфу ученые признают сегодня растением будущего. По их прогнозам чуфа станет самым популярным и востребованным растением в мире всего через несколько десятков лет. В настоящее время она – в перечне растительных культур, которые планируют выращивать в космосе.

Применение

Растет чуфа компактными кустиками, состоящими из пучков длинных узких листьев до 30 см высотой. Вид у них очень декоративный: при посадке нескольких растений в один ряд можно создать привлекательный и классический бордюр для садовых дорожек. В качестве растения не только полезного, но и весьма привлекательного, чуфа явно заинтересует цветоводов. Красивые пушистые кустики ее зелени будут идеально смотреться на лужайках, клумбах, в альпинариях, вдоль дорожек сада. Декоративность чуфы в совокупности с ее полезностью делает это растение интересным и для любителей целебных грядок и здорового питания.

Внутри клубеньки состоят из белой плотной сердцевины, в которой содержится масса полезных веществ: крахмал, масла, белок и сахара. Используют, в основном, как орех: в кондитерском производстве, в изготовлении халвы и для приготовления напитков. Кроме того этот «волшебный орешек» служит сырьем для приготовления масла, по свойствам и качеству слегка напоминающего оливковое. В пищу употребляют клубеньки в сыром, вареном и жареном виде.

Выращивание и полезные свойства чуфы

Чем полезна

К ценным качествам чуфы относится ее способность давать энергию, поднимать иммунитет и настроение, активизировать работу мозга и увеличивать работоспособность.

Кстати! Чуфа – продукт питания и популярный лекарственный препарат. В России возделывалась с XVIII века. Называлась она зимовник, была довольно популярна, однако в период тотальной борьбы против буржуев и их изысков ее перестали культивировать.

Употребление в пищу сырых клубеньков, а также чай из травы выводят радионуклиды, а подушки, наполненные сухой травой чуфы, спасают от бессонницы.

Не обошли своим вниманием чуфу и служители оккультных наук. Он утверждают, что растение способно отпугивать нечистую силу. В местах, где растет чуфа, ощущается покой и умиротворение, а если клубеньки хранить дома, то вся отрицательная энергия уйдет и дом наполнится энергией света.

Как выращивать

Клубеньки чуфы перед высадкой на три дня замачивают. Высаживают в грунт по схеме 30х50 по 2-3 в лунку. Глубина заделки – до 5 см. В середине вегетационного периода кустики можно окучить для лучшей защиты корневой системы. Полив и подкормку достаточно провести два-три раза за лето. Сбор урожая проводят в сентябре после пожелтения надземной части. Клубеньки выкапывают, просушивают на солнце до легкого сморщивания и хранят в прохладном месте. Целебные свойства и вкусовые качества сохраняются в клубеньках 2-3 года.

Как растение неприхотливое, она не требует особого ухода, не поражается вредителями, довольствуясь солнечным светом, редкими подкормками и не слишком частыми поливами.

Gerda
(голосов:7)

Комментарии:

Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Как вырастить ангурию
Как вырастить ангурию
Ангурия или антильский огурец относится к семейству Тыквенные и является одним из многочисленных родственников огурца. Как
Выращиваем чайот
Выращиваем чайот
Полученная нами в наследство от великих мыслителей прошлых столетий и ставшая крылатой фраза «Все новое – это хорошо
Мелотрия - мини-арбузики со вкусом огурца
Мелотрия - мини-арбузики со вкусом огурца
Гулливер, попав в страну лилипутов, мог найти там арбузы, примерно размером с мелотрию. Чем это растение, плоды которого надо
Ценные свойства тыквы
Ценные свойства тыквы
Тыква — ценный овощ, который ценится своими вкусовыми и диетическими свойствами. Потреблять в пищу можно мякоть тыквы и
Полезные свойства розы
Полезные свойства розы
Сегодня не встретишь женщину, которая не любит цветы. Правда, у каждого свои предпочтения. Кто-то любит изысканные букеты, а
Выращивание лука
Выращивание лука
Не каждый огородник уступит место на своей «плантации» для какого-нибудь малоизвестного овоща, но уж для лука он
Все о капусте
Все о капусте
Дикорастущая капуста была известна за несколько тысячелетий до нашей эры. Сейчас имеется не одна сотня сортов капусты и среди них
Полезные свойства сельдерея
Полезные свойства сельдерея
Сельдерей с давних времён считается ценнейшим растительным продуктом, признанным настоящими знатоками такого рода растений и
Все права защищены © 2013 SIOG.RU - Сад И ОГород
Онлайн энциклопедия дачника "Дача своими руками"
 
Использование материала строго с ссылкой на источник