Кабачок - выращивание и уход

Кабачок - выращивание и уход

Кабачок относится  к кустовой  форме тыквы, но стебель имеет стоячий. Листья сходны по форме с листьями тыквы, цветки одиночные, ярко-желтого цвета, плод — сложная ягода цилиндрической или изогнутой формы. Растение однодомное и однолетнее, теплолюбивое (родина Южная и Центральная Америка), боится даже небольших заморозков. Но в средней полосе кабачок хорошо выращивается на богатой гумусом плодородной почве.

Проросшие семена высевают в почву (одновременно с огурцами), по два в лунку, на глубину 5—7 см, 70 см друг от друга. Иногда высаживают 20—25-дневную рассаду (когда прекращаются заморозки), выращенную в горшках с верховым торфом. В посадочную лунку вносят 0,5 кг перегноя или торфо-навозного компоста, 20—25 г суперфосфата и 10—15 г хлорида калия. Ухаживают за кабачками также, как и за огурцами, но поливают реже и обильней.

Для получения продукции в более ранние сроки кабачки можно высаживать рассадой в теплицах до окончания весенних заморозков. Для этого семена на рассаду высеивают в конце апреля в горшочки. Для появления всходов необходима температура не менее 18—25°С,  после  появления  всходов температуру необходимо снизить (на 4—6 день) ночью до 12—13°С, днем 15—20°С, чтобы всходы не вытягивались, после чего рассаду выращивают днем при температуре 17—22°С, ночью при 13—15°С. Растения в грунт под пленку высаживают в середине мая. После весенних заморозков пленку с растений снимают.

Уборку кабачка начинают в конце июля-начале августа и проводят ее с интервалом в 6—8 дней, так как переросшие плоды теряют товарность, качество и задерживают формирование новых. Уборка заканчивается в первой декаде сентября. Собранные плоды хранят в прохладном помещении 10—15 дней.

Лучшие сорта для средней полосы считают Грибовский 37 и Длинноплодный. Это сорта скороспелые, от всходов до получения пищевого продукта проходит всего 40—50 дней. Плоды длиной 25 см и больше имеют бледно-зеленый цвет, тонкую кожицу и сочную нежную мякоть. Они содержат до 2,5% Сахаров, 0,55% белков, 0,13% жиров (сухого вещества) и до 40 мг витамина С (сырого вещества). Плоды богаты минеральными веществами (особенно калием и медью), хорошо усваиваются организмом, способствуют лучшему перевариванию тяжелой пищи, они полезны людям пожилым, полным, страдающим атеросклерозом и малокровием.

sadovod
(голосов:2)

Комментарии:

Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


Ценные свойства тыквы
Ценные свойства тыквы
Тыква — ценный овощ, который ценится своими вкусовыми и диетическими свойствами. Потреблять в пищу можно мякоть тыквы и
Планируем садовый участок
Планируем садовый участок
Садовый участок в личном подсобном хозяйстве играет важнейшую роль в обеспечении семьи в течение всего года плодами и ягодами в
Основные болезни яблони и груши
Основные болезни яблони и груши
Нельзя представить сад без фруктовых деревьев и кустарников. Каждый садовод следит за своими деревьями, которые в конце сезона
Выращивание лука
Выращивание лука
Не каждый огородник уступит место на своей «плантации» для какого-нибудь малоизвестного овоща, но уж для лука он
Все о капусте
Все о капусте
Дикорастущая капуста была известна за несколько тысячелетий до нашей эры. Сейчас имеется не одна сотня сортов капусты и среди них
Бобовые на грядке
Бобовые на грядке
Если есть на огороде свободный кусочек земли, то использовать его стоит под бобовые культуры (бобы, горох или фасоль). Эти
Особенности выращивания баклажанов
Особенности выращивания баклажанов
Как и помидор, баклажан относится к семейству пасленовых. Но в отличии от последнего несет стебель прямостоячий, не требуя опоры,
Гортензия в вашем саду
Гортензия в вашем саду
Гортензия (лат. Hydrangea) — небольшое дерево или декоративный, крупнолистный, листопадный кустарник семейства
Все права защищены © 2013 SIOG.RU - Сад И ОГород
Онлайн энциклопедия дачника "Дача своими руками"
 
Использование материала строго с ссылкой на источник