Когда собирают клубнику?

Когда собирают клубнику?

Период цветения клубники начался активно, а значит наступило время сбора ягод. Для перевозки ягоды собирают не совсем спелыми, а для употребления или консервации нужна полная зрелость.

В основной период созревания ягоды рекомендую собирать через день-два, так как клубника созревает неодновременно. Если теплая погода, то можно выбирать и каждый день, так как клубника зреет быстро в солнечные дни. А в конце плодоношения – через три-четыре дня. Если кустики клубники разрослись очень плотно, то ягоды выбирают очень тщательно, но аккуратно. Так как клубника – нежная ягода. Поэтому собирать нужно осторожно, иначе можно помять и она станет не пригодной. Если вы не заметите ягоду, она перезреет и начнет загнивать.

Как определить степень зрелости ягоды?

Это зависит от сорта и использования ягод. Для употребления и консервации ягоды должны быть равномерно красные, в такой степени зрелости они самые вкусные. Если вам нужно собрать клубнику для транспортировки, то лучше выбирать ягоды нежно-розового, беловатого оттенка. При этом необходимо оставлять на ягодке плодоножку до 1 см.

Не рекомендовано срывать мокрые ягодки, так как они очень быстро портятся. А вот клубника, которую собрали утром хранится дольше той, которая была собрана днем, и нагрелась на солнце.

Самая подходящая тара для сбора клубники – корзинки или бумажные пакеты. Они позволяют сохранить внешний вид ягоды.

Ремонтантные сорта плодоносят повторно еще и ранней осенью, но такие ягоды лучше все же использовать сразу, не консервировать.

sadovod
(голосов:2)
03.04.14 | Категория: Садоводство » Урожай

Комментарии:

Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера


О сортах огурцов для средней полосы
О сортах огурцов для средней полосы
В том, чтобы выращивать огурцы, ничего сложного нет. Культура неприхотливая, не капризная, с элементарной агротехникой и
Чем подкармливать клубнику
Чем подкармливать клубнику
Часто клубника удобряется навозом. Удобрять азотом клубнику лучше всего. А поскольку навоз содержит много азота, он не только
Паинберри - ягода со вкусом ананаса
Паинберри - ягода со вкусом ананаса
Ягода похожая на недозрелую клубнику или землянику имеет сочный и кисло-сладкий вкус, напоминающая вкус ананаса. Впервые была
Желтая ягода-малина
Желтая ягода-малина
Желтая малина – еще довольно редкая гостья на дачных участках. И абсолютно напрасно! Ее янтарные ягоды не вызывают
Выращиваем клубнику с легкостью
Выращиваем клубнику с легкостью
Выращивать клубнику может каждый садовод. Но для этого необходимо знать некоторые особенности выращивания этой ягоды, обеспечивая
Сохраняем соки в брикетах
Сохраняем соки в брикетах
Раньше я разливала полученный томатный сок в литровые коробки из-под молока, которые компактно устанавливала в морозилке. Но
Сажать ли Розалин?
Сажать ли Розалин?
Розоволистная малина (Rubus rosifolius или Roseleaf bramble), или западно-индийская малина представляет собой дикорастущий
Определяем зрелость яблок и груш
Определяем зрелость яблок и груш
Различают съемную и потребительскую зрелость плодов. Съемная наступает тогда, когда яблоки и груши приобрели свою характерную
Все права защищены © 2013 SIOG.RU - Сад И ОГород
Онлайн энциклопедия дачника "Дача своими руками"
 
Использование материала строго с ссылкой на источник